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2019年3月23日(土）
今回は、春休みで子どもの参加が少なくていつもより
静かな、おるた家族食堂でした。
子どもたちは、ミートソースの野菜を切ったり
、生クリームを泡立てたり、たくさんお手伝いしてくれました。
お子さんはおばあちゃんちへお泊りだけど、ご夫婦で参加してくれたご家族もいて、おふたりの連携プレーがさすがでした！
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〜 メニュー ～ |
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● ボローニャ風パスタ
● スープ ● 卵とじゃが芋のサラダ ● きばるの甘夏のババロア
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2019年3月8日（金）
昨年の3月も同じメニューだったので
子どもたちも手馴れていました。
1年たつとやれることが増えてきて
成長を感じた会でした。
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〜 メニュー ～ |
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● 春餅
● 豚肉の甘味噌炒め ● もやしの酢炒め ● レンコンスープ ● 桃のミルクゼリー |
2019年2月23日(土）
お野菜を切る、いり卵、鶏そぼろ、芋餅を小判形にして焼く、甘夏をむく、、。みんな子どもたちが積極的にやってくれました。
洋風だしのみで煮た根菜煮物が、野菜の甘みを引き出していて、美味しくいただきました。
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〜 メニュー ～ |
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● 三食丼
● いも餅 ● 根菜の洋風だし煮 ● 大根皮の浅漬け ● 甘夏のギモーヴ |
2019年2月8日(金）
今日のメニューは揚げないチキンカツ。
ミルクゼリーは旬の生の苺をソースにしました。
子どもたちは、次は何やるの～と積極的に
お手伝い。
みんなもりもり食べてくれました。
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〜 メニュー ～ |
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● チキンカツ
● 野菜たっぷり豆乳カレースープ ● ミルクゼリー |
2019年1月11日(金）
1月11日のおるた家族食堂は
新しく2組の会員を迎え、おためしの参加の方もあり
子ども9名でにぎやかでした。
みたらし団子の餡、おいしかったねー。
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〜 メニュー ～ |
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● 本格的中華粥
● 春菊のやみつきナムル ● ごはんクッキー ● 残りごはんでみたらし団子
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2018年12月14日
今年最後のおるた家族食堂は、レギュラー会員がたくさん参加して、にぎやかな会になりました。
子どもたちも積極的にお手伝いして、みんなでわいわい作りました。
水の代わりに豆腐でこねたピザ生地は、もちもちさっくり。
みんな自分好みの具で仕上げてたくさん食べました。
油揚げサラダには、ピンクの渋川のクルミとシラス入り。
香ばしくておいしかった～。
食べた後は、なぜか柔軟体操をやって、不思議なテンションで盛り上がりました。
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〜 メニュー ～ |
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● 豆腐のピザ
● ミネストローネスープ ● 油揚げサラダ ● 豆腐のクレームダンジュ
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2018年11月17日
今日のおるた家族食堂は久しぶりの大人数
会員さんがお友達をたくさん連れてきてくれました！
お野菜を切ったり、ゼリーを盛り分けたり。
子どもができることはたくさんあります。
親以外の大人に褒められると、子どももやる気UPで
嬉しそう。
みんなで作ったご飯は美味しかったね！
大人がのんびり飲みながらおしゃべりしている間、子どもたちはクラフトをつくったり、遊んだり。
また遊びにきてね！
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〜 メニュー ～ |
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● 鶏のパプリカ煮込み
● ポタージュスープ ● たぬきサラダ ● たぬきおにぎり ● 小豆ミルクゼリー
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2018年11月9日
会員からの差し入れの安納いもを使ってスープを作りました。
体調不良の方がでて、参加者が4人とこじんまりした家族食堂でした。
みなさん風邪には気をつけてくださいね！
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〜 メニュー ～ |
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● 洋風肉じゃが
● 安納芋のスープ● マリネ ● ヨーグルトのパンナコッタ
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2018年10月27日
今日のおるた家族食堂は６人と少人数でしたが
4年生のSちゃんが慣れた手つきで頑張ってくれて
１時間ほどで出来上がり、熱々をみんなでゆっくりおしゃべりしながら食べました。
北海道から届いたジャガイモで作ったシェパーズパイは、ボリューム満点。
もやしシャキシャキナムルと、簡単和えるだけのパスタも好評！
メニューには無かったけれどハロウィンが近いので
かぼちゃクッキーも作って、差し入れの酸っぱい紅玉りんごもお腹に収まり、お腹いっぱいで帰りました。
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〜 メニュー ～ |
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● シェパーズパイ ● ツナとなめたけの和風パスタ ● ３色ナムル ● 根菜スープ |
2018年10月12日
本日の家族食堂は、子どもが８名とにぎやか！
やりたい！やらせて！パワーがすごくて競って
お手伝いをしてくれました！
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〜 メニュー ～ |
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● 豚肉とキクラゲの卵炒め ● おからdeポテトサラダ ● たっぷりキノコのサンラータン ● オレンジスフレゼリー |
2018年9月22日
連休初日、子どもの参加は2人だけでしたが、頑張って沢山お手伝いをしてくれました。
ゆで卵の殻むき、枝豆、人参のすりおろし、、。
子どもが出来ることは沢山あるけど、ふだん家では
なかなかやらせる時間も無くて。
ここではやりたいお手伝いが出来るから、子どもたちはいつも積極的です。
本日ご参加のSさんからデザートの梨をいただき、お腹いっぱいに。
サラダのじゃが芋も会員のTさんからお裾分けです。
みなさんいつも、ありがとうございます！
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～ メニュー ～ |
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● 豚肉としめじの混ぜご飯 ● 白菜とキノコのスープ ● 枝豆と卵とチーズのポテトサラダ ● 人参ゼリー |
2018年9月14日
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～ メニュー ～ |
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● チキンのパプリカ煮 ふしめん添え ● ワカメスープ ● じゃがいものオイルサーディンアヒージョ ● 小豆ミルクゼリー
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2018年8月25日
今日のメニューは、夏野菜たっぷり。
夏の疲れた体にも、うれしいメニュー♪
夏休み最終の土曜日ということもあり、こじんまりしていた反面、みんなで作らなきゃ!とせっせと作って夕食開始。
ゆったり、のんびりいただきました。
本日のお米は、会員Sさんからの差し入れのお米。
ありがとうございます！
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～ メニュー ～ |
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● トマトごはん ● 野菜の重ね煮 ● ハムとシメジの春巻き ● カラフル白玉
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２０１８年７月１３日
金曜日はいつも出足が遅く、今日は男子2人と大人5人の少人数スタート。
こんな時は、子供がやりたい事を好きなペースでできるから、いつもは少し輪に入りにくい？子もたくさんお手伝いしてくれました😍
追加で、家庭菜園の差し入れのズッキーニとパプリカでツナ卵炒め！
知らずに食べると、ツナ卵がお肉だと思ったみたい😋
18時半くらいにみんなが次々集合して、楽しくいただきました！
シャーベット、冷たかったね。大人は頭が痛い痛い言いながらたべてました😆
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～ メニュー ～ |
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● 豚肉とインゲンの春雨煮 ● 青菜ともやしのナムル ● オクラと豆腐のかきたま汁 ● オレンジシャーベット ● ズッキーニとパプリカのツナ卵炒め
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2018年6月23日
参加者は総勢21名
土曜日の子供たちは元気いっぱい。
男子は力があまって途中から料理の手伝いから
会場づくりに移動～
女の子たちはブリトー生地に夢中。
後半は大人たちより上手に焼けるようになりました！
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～ メニュー ～ |
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● ひじき入りブリトー ● じゃがいもの濃厚ポタージュスープ ● かぶとシラスのサラダ ● 眼からウロコのチョコレートムース
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2018年６月８日
子どもたちのお手伝いしたい！って気持ちが毎回すごくて
家でも、これだけやってくれたらいいのに…と思うことも。
包丁さばきも、まだまだ怖いけど、ここだからやってもいいよ～と
言う気になります。
優しい味のひじきご飯にしっかり味の鶏肉の組み合わせが良く
家庭菜園のおすそわけのジャガイモ、玉ねぎ、きゅうりで豪華な
夕食に。
とろとろのみかんゼリーが子どもたちに好評でした。
夏野菜がたくさんできて、食べきれないわーという方、ぜひおるた家族食堂におすそ分けお待ちしています～！
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～ メニュー ～ |
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● ひじきごはん ● 鶏のしょうゆ煮 ● ほうれん草とえのきの和え物 ● みかんゼリー ● じゃがいもの澄まし汁 ● きゅうりの酢の物
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2018年５月２６日
小学生４人が、玉ねぎが目にしみる〜と言いつつ
みじん切りにしたり、大人より上手にソーセージに
まとめたりと子供達が大活躍して料理を作ることが
できました！
食べる時も、ハーブの香りがして美味しい〜って。
今日のスコーンの小麦粉は、アソシエの農塾で作った小麦粉を
提供してもらって作りました。ほんのりグレーががかった
小麦粉は、ふっくら美味しいマフィンに変身！
久しぶりに参加した4年生のSちゃんを筆頭に
４歳のTちゃんまでみんなで作る様子が微笑ましく
みんな大きくなったねー。と、子供達の成長を嬉しく
思いました。
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～ メニュー ～ |
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● トマトのミネストローネ ● サルシッチャ風 ● オレンジピールとホワイト チョコレートのマフィン
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2018年5月11日
都筑区にある、有志の菜園からすごい量の絹サヤの差し入れが！
みんなで筋とりをして大人向けピリ辛と子供向けの2種類の炒め物が完成。
男子はそのあと、6階和室の用意をしに行ったら帰ってこない～。
みんなで楽しく遊んでいたみたい。
唯一Aちゃんが最後までお手伝いしてくれました。
ペタンコ焼きは餃子の皮で肉とシソをぺったんこ。
がんもで南蛮漬け？油揚げのふりかけ？と謎の多いメニューでしたが
どれも簡単で、彩りよく、美味しいメニューでおなか一杯になりました。
次回は5月26日土曜日17時から
トマトミネストローネ、ひき肉のサルシッチャ風、オレンジピールと
ホワイトチョコのマフィンです。
ご参加お待ちしています。
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～ メニュー ～ |
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● がんもの南蛮漬け ● ペタンコ焼き ● 麻婆スープ ● 油揚げのふりかけ ● 絹サヤの炒め物 ● ソーダゼリー |
2018年4月27日
今日は一人っ子男子3名と大人6人の参加
しっかりものの女子がいないから、どうなることやら～と思ったら、3人競い合うように、時にはモメつつ、いつもよりたくさんお手伝いしてくれました。
三角形の春巻きは巻きやすく、チーズも溶け出しにくくてオススメです。
みんなで一生懸命巻いたけど、写真撮り忘れた！
今日はお肉を使っていないけど、炊き込みご飯と根菜たっぷりの煮物、春巻きでけっこうボリュームがあり、煮物の大根の皮を使った浅漬けは、ちょっと辛いかな？と思ったけど意外にに子どもたちも食べていました。
最後はトランプで遊んで終了。
また、いっしょにごはん作って、遊ぼうね！
今日は、パパとお子さんでの参加がありました。
ママが外出予定の時に、パパと子どもは「おるた家族食堂！」
っていうのもアリですよ！
次回は５月１１日金曜日１７時から。お豆腐マイスターのメニューです。
お試し参加もお待ちしています！
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～ メニュー ～ |
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● ツナと昆布の炊込みご飯 ● ポテトと桜えび春巻き ● 根菜の洋風だし煮 ● 浅漬け ● 苺のヨーグルトムース
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2018年4月13日
新年度1回目の家族食堂。
今日のメニューは春色ピンクのたらこパスタと旬の新じゃがの煮物、新きゃべつのチキンサラダです。
今日の参加は17名。でもみんなの出足が遅くて、2年生のAちゃんががんばって活躍してくれました！
パスタは冷めてもおいしく、煮干しのうま味の効いた新じゃがはお酒のあてにもぴったり。甘酢チキンのたれでいただく新キャベツはレンチンだけで甘くてシャキシャキでした。
キウイのゼリーは、いただきもののミントをいれた大人味とミント無しの子ども用。さっぱりおいしくいただきました。
子どもたちが6人集合したら、テンション高くて楽しそう！
次回は遊べるグッズを用意しなくては～だれか遊びの提案お願いします～！子どもと簡単なクラフトや手あそびなど得意な人、ご参加お待ちしています！
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～ メニュー ～ |
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● たらこパスタ ● 新じゃが煮っころ ● 甘酢チキンサラダ ● キウイフルーツ 寒天ゼリー
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～ メニュー ～ |
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● ひじき入りブリトー ● じゃがいもの濃厚ポタージュスープ ● かぶとシラスのサラダ ● 眼からウロコのチョコレートムース
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～ メニュー ～ |
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● 豚肉とインゲンの春雨煮 ● 青菜ともやしのナムル ● オクラと豆腐のかきたま汁 ● オレンジシャーベット ● ズッキーニとパプリカのツナ卵炒め
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